店内は、栄養食品、オーガニック製品なども置かれています。
最近、認知度が高くなってきたローフードのお料理を出してくださいます。
ローフード（英語：raw food）とは、加工されていない生の食材を用いた食品、あるいは食材を極力生で摂取する食生活（ローフーディズム）のことである。
食物が持つ、加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取することを目的とする。 ただし、酵素が破壊されないとされている摂氏48度以下でならば加熱してもかまわない。
また、このお店もシンガポールではめずらしく、サービスチャージ(10%)を取りません。
今回頼んだのは、ポートベロボール。このお料理がサーブされるのに、30分近くかかりました。。。
健康志向の方で、Bukit Timahに住んでいらっしゃる方には、おすすめのお店です。
おすすめ度：
Balanced Living
779 Bukit Timah Rd, Singapore 269758
Phone: 6762 8029
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