薬膳のプロに聞いた、うるおい美肌をつくる朝ごはんレシピ
今日は、都心で、37℃超え!? という蒸し暑さでしたが><、
いかがお過ごしでしたしょうか?
昨日、スムージーの注意点をお伝えさせていただきましたが、
うるおい美肌をつくるために、どのような朝食を摂ることが望ましいでしょうか?
今回は、All About「美容食・インナービューティー」ガイドであり、
薬膳アテンダントとして活躍中の池田陽子さんに、
無理なく美しくなれる食材と朝食レシピを教えていただきました。
「身体を冷やす!?朝食でスムージーを摂るときの注意点」と合わせて
ぜひ、ご覧ください。
薬膳というと「難しそう」「面倒そう」というイメージがあるかもしれませんが、
実は、薬膳の基本となる考え方はとてもシンプルです。
中医学(中国の医学)では、「食事で体調を調える」という考え方があります。
すべての食材は身体に及ぼす作用があり、
それを考えて季節や体調、体質に合わせて必要な食材を摂ることで
身体の不調を改善し、元気で美しくなれるというものです。
中医学において、しっとりした美肌づくりの要の臓器となるのが「肺」です。
中医学において、しっとりした美肌づくりの要の臓器となるのが「肺」です。
肺は皮膚との関連が深いとされ、
その働きが衰えて乾燥すると肌も乾燥してしまうのです。
つまり、肺の乾燥は乾燥肌、シワの原因になってしまうのです!
そこで、肌にうるおいがある美肌に近づくために、
「肺にうるおいを与えるのに有効な食材=白食材」を、
朝食に摂り入れることが望ましいでしょう。
おすすめの白食材には、
長いも、レンコン、ほたて、白ゴマ、牛乳、チーズ、ヨーグルト、豆腐、豆乳があります。
私は昨日、ベトナム帰りでぐったりだったので、
長いもとヨーグルトで過ごしました…。
スーパーで売っているお馴染みの食材が多いですよね。
その他に、白くはないですが、はちみつもおすすめです!
長々書いてしまいましたが、
詳しくはこちらの記事をどうぞ。
みなさまも、体調にはくれぐれもお気を付けください!!