真鯛の煮付け。

今日は真鯛の煮付けにしました。

写真で見るとちょっとグロテスク（笑）



身を半分取って、鯛のお吸い物も作って見ました。

味見しながら足りないものを足したら、劇的に美味しく仕上がりました

不思議なことに、家の味付けが基準となることを実感不思議～

そして麦ご飯と、昨日の野菜炒めの残りに卵を入れてケチャップ入れてチンしたもの

ちなみに前日は野菜炒めの卵包みを作りました。卵包みと言っても小麦粉が原料なのでモチモチし過ぎてハンバーガーみたいにかぶりつく状態で食べました(￣□￣；)



今日は、魚を調理しましたが、魚はしばらくしません、、、(;^ω^A

臭みを消すために水で血を取って下茹でして
また水で洗って、、、切り身を取るために切れない包丁で捌いて、、結果手が臭い(;°皿°)笑


洗っても残ってる。
部屋もなんだか生臭い。。


でも、美味しくできたことは
一歩前進ってことで



話変わって、相方は相変わらず食べるペースが早い
私の食べるペースが遅いのもあるけど、煮付けとご飯で食べている間にごちそうさまと言う

結局、一人ご飯？w

私が早く早く食べればいいのかな。
でも相方はあんまり噛んでない様子。

しかも、食べたりない様子
食後に間食求められてもなー。。

カロリー抑えて、量も考えて、工夫してるつもりなんだけどなー。


ちょっと凹んだ！

美味しい？って聞かなきゃあんま言ってくんなかったし。
味付けが違うかったんかなー。


何がいけないんかなー。
何が足りないんだろ。

あ、生野菜かw
今度から山盛りにしたろー。笑

ﾉｼ