去年の暮れに買ったセリ、肝心の根っこが傷んでいたので
使いませんでした。捨てるのもなんだし プランターに植えておいたら、にょきにょきと伸びて来ましたよ。
試しに一本だけ採って 食べてみる事にしました
見た目こんな感じ。太いよね、どう見ても硬そうだよね
茹でてみたけど 案の定 硬くて喰えね~~わw
ところがね、下の方に隠れてた脇芽で柔らかい所があるのを見つけたのよ お鍋に入れて食べちゃいましょうよ。
最後に入れたけど それでも煮過ぎって感じです。火を止めてから入れるくらいで良いかもね。 軟らかく 味が濃くて
美味しかったです~