の続き（笑）

お刺身がいっぱい

お肉がいっぱい

左側がローストポーク

奥の丸いのがロールドチキン

右手前が煮豚と煮卵

お肉ばっかり

ローストポークは去年も何回も作ってます。

塩コショウ多めにすり込み、フライパンで表面を焼く

袋に入れて空気を抜いて縛り、沸騰したお湯を炊飯器に入れたところにビニール袋を入れて1時間半保温調理

タレは焼肉のタレと和風玉ねぎドレッシングを合わせたもの

ロールドチキンは鶏ももを開いて平にして、茹でたお野菜を載せて巻いて巻いて

ラップでギュッと巻いてビニール袋に入れてローストポークと同じく炊飯器にドボン

3時間たったら出します。

少し冷めてからラップを剥がしフライパンで表面を焼く。

日本酒、焼肉のタレと麺つゆ(濃縮)を同量フライパンに入れて絡める

鍋だと焦げちゃうのが怖くてキッチンから離れられないので、こんな感じでお料理してました。

食べすぎ注意報ですね

まず、お米を減らしたり食べなかったりして、1日30分のお散歩は毎日行って、水分をしっかりとる。間食はできるだけりんご。

お正月は食べるものが多いから、この位しかできない･･･

お刺身とお肉と･･･