朝から曇り空のいなか村ですが
過ごしやすい気温で助かってます 
午前中はいつものお掃除をしてから
電子レンジやトースター、冷蔵庫など
お掃除してました 
去年の大掃除は病気もあり
あまり手を掛けられなかったので
毎日少しずつお掃除してます 
なんせ今はたっぷり時間がありますので 
夕飯の準備も済ませてやっと休憩 
今夜は春巻きにします
が、中身は手抜きでちくわとチーズと大葉です
こんな感じです
右から縦半分に切ったちくわに
スライスチーズを挟んで大葉で巻いて
最後に春巻きの皮で巻きます
ちくわの代わりに蒸し鶏でも美味しいですよ 👌
大葉は畑から取ってきましたよ
大きいので一枚で間に合います
付け合わせに自家製のお野菜たち
あ、トマトは購入したものです 
食べるときにその都度茹でるのは面倒なので
茹でる時は多目にゆでてタッパーに入れ冷蔵庫へ
トマトは湯剥きをしてあります
その方が母が食べやすいので
昔から我が家は湯剥きしたトマトです
付け合わせやそのままサラダやお味噌汁の
色合いとしてもすぐに使えるので楽ですよ
何より何度もお湯を沸かさなくて済むし
ちょっとした時短にもなりますからね 
夕飯の準備もほぼ済んだので
しばしゆっくりしたいと思います 
では良い週末を～
