昨日の夕飯
昨日は何も無い母の日でしたが…
せめて妻が好きな物をと思い、
細やかにチョッとだけ豪華な夕飯…👨🏻🍳
和牛サーロインステーキ
玉葱と大根おろし醤油ソース
■ほうれん草のチキンスープ
付け合わせ／
●レタスサラダ ミルクオーロラドレ
●人参のお茶飴コンソメ煮
妻用は食べやすいようカットステーキに♫
200gほどにボリュームありましたが、
あっという間に完食して
満足してくれたようです😌
妻はあと何年こうして食欲旺盛に
普通に食べることが出来るだろうか…。
認知症が更に進行して…
いつかは咀嚼もままならなくなって、
健常者と同じ食事ではなく、
流動食とかになるかもしれない。
今こうして何でも食べられることは
妻にとって唯一の楽しみなのかもしれない。
それまでは出来るだけ
しっかりとした美味しい食事を
作ってあげなければと感じた
母の日の日曜日でした。
＊＊＊
今日も気をつけて行ってらっしゃい♫
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