こんにちは✨
食から生き方を変えていく
ヤマトナデシコcooking
つぶつぶ料理コーチ、大西優生です✨
奈良で2歳の娘と共に
つぶつぶ料理教室を開催しています
今日は最近の気づきについて、書いていきます！
タイトル通り
私は「娘が野菜食べない‼️」って悩んだ事ない。
これには大きくわけて
2つ理由があります！
今日はその1つめについて、書いていきます。
つぶつぶ料理では、お野菜を生で食べることは、あまりありません。
（これヴィーガン料理なのに意外ですよね
）
お野菜は基本的には、雑穀と一緒に炊いたり
セイロで蒸したり、油で揚げたり、さっと茹でたりして、火を通して頂きます🥕
にんじん1種類でも、何通りも食べ方があり、それを楽しめるのも、「つぶつぶ料理」の魅力です
子どもはよ〜く煮えて、しっかり味のついたお野菜が大好き
これは本当に娘を見ていたら、本当によくわかります
美味しく炊けた煮物など、勝手に食べます❗️
（これは「もちきびポテト」といって、じゃがいもと玉ねぎともちきびを一緒に炊いたもの）
娘は塩もみした野菜や漬物も大好きです❗️笑
逆に生野菜や青菜のお浸しなどは、そこまで好んで食べません！
それは当たり前なので、こちらも無理には食べさせません。
つぶつぶ料理を実践していくと、
気付けば、「子供に野菜を食べない‼️」と怒る事は減っていきます
こんな魅力的な食事を沢山の人に知ってほしいなぁ💕と思っています！
つぶつぶ料理気になるなぁ〜
けど、料理教室に行くのはハードルが高い〜
そんな方にオススメなのがこれ
オープンDAY
@奈良つぶつぶ料理教室ポレポレ
12月23日（土）
11:00〜13:30
みんなで試食ランチを楽しみながら
おしゃべりしましょう🎵
こちらからお申込みして頂けます‼️
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/41449
次回は理由の2つめについて、書いていきます
今日も皆さんにとって良い1日でありますように🌈