今日のお昼ご飯は~と言っても・・・
部屋が暑いので~最近は何時も=サラダ蕎麦です
中の具は(トマト・ワカメ・ツナ・海苔) これがベスト具です
トマトとのリコピンは油と一緒に採らないと吸収されにくい為
ツナ缶がベストです
(油は一緒入れて) アミノ酸との相乗効果だったかな?旨味が増して~
つゆが甘く感じて・・・最後までごくごく飲めます
ワカメも必ず入れるから、余分な塩分も出してくれます
材料はその時に有るもので・・・
ちくわ・きゅうり・セロリもいいですよ
サラダ蕎麦にすると洗い物も少なくなるし
一石二鳥なのだ
どうして蕎麦を選ぶのかと言うと
蕎麦は血糖値の上昇るを緩やかにするからです
うどんは白い食品なので・・・血糖値の上昇が早いのです
うどんも食べるけど~その時には野菜から食べるようにしています
蕎麦を食べる時には、ねぎは余り入れないで下さい
ねぎは蕎麦の栄養成分を身体の中で阻害するからです
今日のおやつは、黒ぶどうのアイスクリーム・マンゴープリン・アイスカフェオーレです
主人は可哀想・・・アイスクリームを食てる途中で、仕事に戻って行きました
電話で呼び出されてそれっきりでした
(残念 無念
)食べ物の恨みは恐ろしいので? 25分後1階の事務所におやつを
運んでみましたが・・・お客様がいらしていたので・・・諦めました
主人の分はちゃんと冷蔵庫に保管 (安心)
して下さい