今年はするつもりなかったのに、次女ちゃんが「梅シロップ、飲みたいなー
」っておばちゃんみたいなことを言うので、せっせと梅仕事に励みました
取り掛かりが遅かったので、スーパーに並ぶ梅たちもだいぶ黄色い
青梅難民ですよ 笑。
なので、ネットのお世話になりました
私が買ったのはＬサイズでした。ＳＭサイズ売り切れてて
傷んでる梅もなく、しっかり青梅が届きました！
氷砂糖も1キロ。へた取って、水洗いして、少し乾燥させて、瓶洗って、アルコール消毒して、氷砂糖と梅を交互に瓶詰めします
ぎっちり詰めました、何故なら1キロ入り切らなかったから
うそーん
梅5粒と氷砂糖の残りはプラ容器で頑張ります！
瓶は常温、プラ容器は冷蔵庫で保存中です
次女ちゃんと梅観察しつつ、出来上がるの楽しみにしてます