私達のイタリア食堂は 漁港を持つ 小さな町に 15年前に オープンしました。
カウンター 6席…テーブル20席のこじんまりとした イタリア料理店です。
カテゴリーは トラットリア…いわゆる 定食屋さんみたいに セットメニューが メインの店です。
コース料理も ご用意していますが 皿数の多い 定食のイメージかな?
お洒落なイタレンチ(イタリアンと フレンチを合わせた 造語です。)が 流行っている中 私達の作る料理は 【ガッツリ系イタリアン】です。
「あの店は お洒落で 美味しいんだけど 帰りに ラーメンでも 食べないと お腹が 空いてくるし…(>_<)」
ひと昔のフレンチやイタリアンのイメージは そんな感じでした。
海外での和食イメージも 同じで 少し洒落過ぎなんですよね!!
仕事がら イタリアには 何度も 訪れるのですが そんな キラキラ!した料理は 私達は あんまり 食べないかも…(((^^;)
テーブルいっぱいに 料理を 並べ ガッツリ!
「お腹いっぱい!もう食べられない(>_<)V」
「でも 食後は 甘いドルチェ♪」
私達のイタリア料理のイメージって そんな感じなんです。
パスタ料理だって 大きな皿の真ん中に パスタを ちょこん!?
お皿のまわりに 香草なんかを パラパラ!振りかけて…。
パクパク!って 食べたら おしまい?
そんな イタリア料理店って 多くなりました。
なんか…そんなイタリア料理店が お洒落な人気店に…あっ!!そして なぜか そんな お店のシェフはイケメン!!
私は メタボっちで ちんちくりん…(>_<)
料理も ガサツって たまに 言われるし…(((^^;)
ガッツリ!食べられる 気取らない定食屋なイタリアンも…。
いっぱい!飲んで♪
いっぱい!食べて♪
いっぱい!しゃべって♪
ちょっと…ガサツだけど…。
イケメン&イケジョじゃなくて メタボっちな私と相方だけど…。
たまに…キッチンで ケンカ(私と相方)してたりするけれど…。
そんな イタリア料理店…私達のイタリア食堂は 皆様のご指導のもと 11月に アニバーサリー15thに…。
あんな事…こんな事…色んな事が ありました。
本当に ありがとうございます!
ただただ 感謝しております!
そして これからも…。
【ガッツリ!系イタリア料理店】
私達のイタリア食堂は 本日も ガッツリ!料理を ご用意して 皆様のご来店を 楽しみに お待ちしております。
店の横を 流れる小さな川…こんな田舎に 私達の店は 営業しているんですョ!
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