パプリカ

真っ赤な 大きなパプリカが 自家菜園から…。

身の厚い ふっくら！とした パプリカは ピーマンより 甘味が 多く イタリアでも 人気の野菜です。

真っ黒に 焼き 皮を剥いて トロトロになった身の部分を バージンオリーブオイルで マリネした ペペロナータが スタンダード…。




ランチパスタに 使おうかな？(*^^*)

それとも ペペロナータ？

悩むところです…(((^^;)



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