お土産〜通販〜
今度は一番右の新作鶏煮干Sobaを試作します。
塩の教訓を得て10分湯煎後5分ほど常温にしておきます。
近日店舗でご提供始めます。
今月は外の仕事の山積みなので来月だと思います。
そしてこれが相当うまくいきました！！！
でも求められてるのは醤油Sobaですよねσ(^_^;)
そんなに沢山作れないですが…
とりあえず地鶏餃子が先になりそうです！
ご要望のお声もある丼の販売も致します！
新業態店の試作も今日の夜からやります！
やっぱりラーメンも出します！
相当面白いラーメンになりそう（笑）