ホテイウオのごっこ鍋

昨日、新御徒町のお魚居酒屋へ行きました

ホテイウオという深海魚に初めてお目にかかりました

このホテイウオを使ったお鍋をごっこ鍋と言うのだそうです。


身はアンコウ、
皮はすっぽん、
内臓的なところが鱈の白子、

に似た味で、とっても美味しかったです(^^)


基本的にこういう類いの魚は、
低カロリー、高タンパク！

ただ、魚の脂は、おすすめだから、
ダイエット中でなければ、
魚の低カロリーにこだわる必要はナシ


とくにダイエット中の人は、
魚でも、肉でも、
内臓系がおすすめ

低カロリーで高タンパク、ビタミン、ミネラルもかなり豊富！！


それでもって、ダイエット中には鍋は最高

メイン食材プラス、野菜やきのこもたくさんたべられるから、
低カロリーで栄養バランスばっちり！

さらに、熱いから一気に食べられないし、
取り分ける動作が入るので、そこで一呼吸もおける


ってことで、ダイエット中の皆様！

居酒屋行って、お鍋があったら、
迷わず頼もう




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