管理栄養士の超手抜きレシピ2

今日も私のお昼は、手抜きご飯でした

今日は「にゅうめん」です

お湯が沸けば、３分でできますよ

お湯を沸かしている間に、ねぎを適当に切ります。

これはねぎ１本（70ｇ）を使っています

手抜き料理のときには、ねぎは便利

だって、１本で、淡色野菜（白い部分）と緑黄色野菜（緑の部分）が摂れるから

栄養価的には、緑の部分をたくさん使った方がいいですよ

お湯が沸いたら、先にねぎを入れます。

っていうか、おそうめんは１分くらいでゆだっちゃうので、

その前に他の材料を入れておきます

ここが、ポイントかな

ほんとは鶏肉とか入れたかったけど、なかったから我慢・・

鶏肉入れる場合は、ねぎより前に入れてください

すぐに麺がゆだるので、ゆで汁ごと丼へ

そこに、だしの粉をパラパラっとかけて、

しょうゆを軽くたらしします

しょうゆは、少ないなってくらいでちょうどいいです。

なぜなら、おそうめんにも、かなり塩分が含まれているので、

しょっぱくなりすぎちゃいます

最後に卵をのせて、できあがり～

だいたい、400kcalくらい、塩分3ｇくらいかと思います

栄養バランスは、もちろん完ぺきではないけど、まぁまぁです

カップラーメンを作るのと同じくらいの時間なので、

カップラーメン食べるよりはいいよね