こんばんわ~
健康、美容研究家のあいかわ由季です
ブログにご訪問頂き
いいね!フォロー等
本当に有難うございました。
ブログをしておられない方も
ご覧いただきまして
いつも有難うございます。
今年2024年の年頭に掲げた
私のテーマは、
まさに💪健康💪でした!
先日、
無理をお願いして💦
愛飲しています、大和酵素さんの
工場見学をさせて頂きました!!
お祖父様の代より
3代に渡る老舗の酵素の会社
の秘伝を伺ってまいりました!
特にドリンク系のものは
熟成、発酵期間が短いところと
先日も私がブログでも
書いていました
添加物なし!
人工甘味料なし!香料なし!
防腐剤なし!保存剤なし!
のオール無添加の
安心して飲める
優しい
好きなお味の
酵素なんです!
あれだけのコロナの猛威パンデミック
は通り過ぎたと思っていたのに、
最近、色んなウイルスの風邪等も
増えて、、、
何だか、不安なご時世です💦
この3週間程前に
主人が
喉がガラガラで
声が出なくなるような
変わった風邪に罹った事で、
自宅はマンションなので、
念のために
窮屈な
別居生活をしていたので、
主人が心配なのと
特に私の両親が高齢だったりして
父の日は絶対に帰る約束
もしていたし、
うちはホルミシスルームに
お越しのお客様は、
何か御身体に持病を
持たれている方が多くて
自分自身も
罹らないようにとか
後、主人にも、
必要なものを用意して
あげなくちゃとか💦
慣れない狭いところで、、
寝れないし、便秘になるしで
でも自分が倒れてられないし
とか、
色々考え込んでしまってましたが、
大和酵素さんの
リセエクラを特に
必要に迫られて、
いつもよりも多く
愛飲しておりました
おかげででしょうか?
とても
助かりました!!
窮屈な中でも
体調は保たれ、、、
元気に過ごす事が出来ました!
やっぱり腸内環境を整える事で
免疫力アップするんだ!!
って実感し
普段感じていなかった
事も改めて
すごく身に染みて
感じられたので、
どうしても見学にいって
もっと知りたいと思いました
こちらのリセエクラは
価格もお手頃で美容効果のある
ものも入っているので、
日頃から愛飲しています!
迎えて下さって
ご案内して下さった
専務取締役の矢野さんと
お写真撮って頂きました!
とってもお優しい方でした
この工場は、蔵のような感じにデザインされて
おられるようです
100種類以上のお野菜が仕分けしておいてあります
そして、ひとつひとつ、
手作業で洗い
悪くなった部分を
取り除いていきます
わあ〜ほんとにたくさんの種類の
お野菜です!
樽に入れていく大きさにカットし、、
樽に中で、、
黒糖などを入れて更に
撹拌、混ぜていきます
熟成室に加熱して寝かしていきます~
この熟成期間が、短いのが
この会社さんの3代に渡る
秘伝なのです~✨✨
熟成期間
(2か月~半年程)
短期熟成で仕上げられている
酵素なのです!
他の会社さんよりかなり短いのです~
熟成が長期になると酸化が進み
有用な野菜の栄養素を微生物が
分解しすぎて
反って、栄養素がどんどん
減っていってしまうそうです!!
熟成させて寝かして、いい具合に
管理していくための、貯蔵庫です!!
気体は、上へ上へと
2階に上げていきます
出来上がったものは、
瓶に詰められていきます
製品のラベルが貼られていきます!
京大農学部卒の
なんと33歳で、
代表取締役社長に就任されたそうな
この会社の矢野社長さん!
農学博士の憧れてました
社長さんともお会いできまして
お名刺も頂いちゃいました~
ほんとに気さくな腰の低い社長さんで
緊張していたけれど、
気さくにしてくださるので
思わず、厚かましくも
いっぱい質問してしまいました💦
丁寧に応えて下さる社長さん
大和酵素さんの
ますますファンになりました
僕たちは、ほんとにものつくりの
職人なのですよとか言われて、、、
ほんとに素朴でガツガツされてなくて
素敵な方でした!
この部屋には、このような
恰好でしたか入られませんのだそうです
見学の後は、
酵素の試飲もさせて頂きました!!
こちらは、この大和酵素さんの
定番の、酵素ドリンク
思ったように、、
短期熟成でとお野菜の本来の
ファイトケミカルの力
も発揮できますし、
免疫力の高い強い身体を
作るエネルギーの強い
根菜やキノコ類もたくさん
入っていて
100種類以上のカラフルな
しかも四季折々の旬の
野菜を使うのは、
いかにも栄養価は高いのです!
ほんとに、安心安全な、拘りを持たれた
アイテムばかりでした
お土産に持って帰らせていただいた
こちらの、酵源
っていう製品が、すごく感動しました
字のごとく、酵素のもとです!!
まさに、
よく効く!って感じしましたょ!
酵素の素晴らしいところは、
腸内環境を整え、
善玉菌を増やし、
腸内をキレイにする事で、
身体のデトックスもしてくれる
ところ!
普段からお薬を飲まれいる
方にもよいですね!
また、中高年になり
消化酵素が衰えてきて
代謝が悪くなり
たいして食べないでも
太ってきた!という方にも
オススめです!
ジュースなどに混ぜて飲むらしいのですが、、
私は、今、愛飲しているリセエクラとミネラル水
混ぜて飲みました
食事後の
胃のもたれもなく
便通が、快調すぎて、、、、
何だか、腸内が、めちゃくちゃキレイに
なった感じします!!
口コミ評価もすごく高いでしたよ
大和酵素さんの特徴を
分かりやすく漫画で
見てみて下さいね!!
発酵品を食べていても
保存料、人口甘味料
香料、着色料などの
添加物が入っていたら、、、
腸内環境には
よくないのですよ!!
でも、漬物ばかりで補おうと思えば相当量を食べることに、、、
塩分も気になりますよね!!
こんな感じで、分かりやすい説明でした!!
矢野社長様、専務様
ご兄弟なのですが、とても腰が低く
お優しい親切なお二人でした!
まだお若いのですが、
色々とよく研究されていて
丁寧に色々教えて下さいました!
わがままなお願いを聞いて下さって
お邪魔しましてすみません💦
ほんとに、感謝です
ほんとに有難う御座いました🙇
そして、ご紹介下さったお方も
ほんとにお世話になりました。
感謝しています
夢のような素敵な1日を体験させて
いただきました!!
これから、酵源も取り寄せて
さあ、これから
ヘルシー試飲会でもしようかなあ??
皆様、お疲れ様です。
やっと週末ですね~!!
いつもブログをご覧いただき
ほんとに有難うございます☆彡
素敵なウイークエンドを
お過ごし下さいませ~