埼玉県さいたま市カルニチン堂 | まっつんのブログ

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3月最初のラーメンです☆2回目のお邪魔です。




お店一押しの北の恵み。牛乳を味噌汁に入れる道民の知恵!だそうです。前回はちょっと高めなので見送りましたが…




ジンギスカンも食べてみたかったので、ランチとしては破格なお値段でしたが🤑北の恵み+ジンギスカン丼セットをオーダー!




来ました〜




北の恵み。バター、コーン🌽。チャーシューではなくベーコンです。




スープ。味噌スープ+牛乳。心持ち甘めですがマイルドで美味しかったです。




麺。とても滑らかな食感でスープにとてもフィットして美味しかったです☆

個人的にはベーコンの脂味とインゲンの青臭さがちょっと際立っちゃうかな?という印象でしたm(__)m




ジンギスカン丼。




ジンギスカン!ジューシーで柔らかくいい味付けでホント美味しかったです!💯

個人的にはキムチなしで良かったです。


ごちそーさまでした!感謝!!

次回はジンギスカン定食頂きまーす☆