昨日は東北新幹線が止まっていたため、特急ひたちで仙台に戻ることに🤣
さらに強風だったこともあり、早めに東京駅に来てお昼を食べようと構内ウロウロしてたら見つけちゃいました〜
ラーメン屋さんぽくないお洒落な作りでした。
お高いけど😂塩らぁ麺をオーダー。
来ました〜ホント上品な出立ちでした。
丼のアップです。2種類のチャーシュー、白髪ネギ、焦がしネギ、柚がトッピングされてます。
期待しちゃいますね〜
スープ。脂も写ってますが、あっさりしてました。あっさりというか…儚い？感じでしょうか。
麺。自家製麺でしょうか？特注麺でしょうか？
今までに頂いたことのない食感でした。
ごちそーさまでした！
きっと高級なものに食べ慣れている方向けのラーメンなのかなぁ〜なんて思いました。
僕はやっぱり身の丈に合った気軽なラーメンの方が好きみたいですm(__)m