由利本荘市一丸鮨のぎばさ汁

すみませんm(._.)m2日続けてリッチなランチです。m(._.)m

ぎばさは、秋田ではよく食べる海藻で、茹でると鮮やかな緑になり、包丁で叩くとねば～ッとする海藻です。
僕は大好きですが、味噌汁は始めてでした。
いやぁ～、美味しい美味しい！
今度、自分でも作ってみます！

今日はマグロの赤身、炙り縁側等を食べました。
美味しかったです♫



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