紫蘇味噌巻

近所のスーパーで紫蘇が安く売っていました。

愛知で採れた紫蘇の葉で１袋に２５枚も入って９８円！！

そうだ娘からもらった蕗味噌があったことを思い出し、

東北地方の名物の紫蘇味噌巻を作ろうと思い

４袋も買ってきました。

それにしても蕗味噌だけでは足りなく、クルミとゴマを入れた

甘味噌を作り、１枚、１枚みそをいれ、１００個

作り、ごま油とココナツオイルでさっと揚げ

出来上がり！！

暖かいご飯やお酒のつまみに絶品です。