トマト

朝早く、近所の方から取り立てのトマトをたくさんいただきました。

雨が多くトマトの出来はあまり良くないと言っていましたが、良く色ずいて

美味しそうです。

雨が降ると実割れがしてそこから腐っていくそうです。

これからトマトソースを作って製品をお裾分けします。

完熟トマトで作るトマトソースは美味しくて、夏食欲が落ちた時に料理に使うと

夏バテもしなく元気に過ごせます。

今回は半分にバジルを入れてみようと思います。