今日感心したnifty記事。
その辺の枯れ草で納豆を作 る
http://www.pikara.net/view.rbz?nd=214&pnp=124&pnp=214&ik=1&cd=1504
納豆の製法を大分省略して説明すると、
ゆでた大豆を稲のワラで包み、発酵させて作る。
そこで、
『あれ、稲じゃなくてそのへんの枯れ草でも作れるんじゃないか。』
という夏休みの自由研究的な発想から行われた、調理実験の記事。
結果はちゃんと納豆出来てたんだけど、
本当にその辺の空き地から枯れ草と刈り取ってきてて気分は牧場物語。
こういうワクワクさん的構想好きだー。
まぁ納豆はそんな好きくないｗ
その辺の枯れ草で納豆を作 る
http://www.pikara.net/view.rbz?nd=214&pnp=124&pnp=214&ik=1&cd=1504
納豆の製法を大分省略して説明すると、
ゆでた大豆を稲のワラで包み、発酵させて作る。
そこで、
『あれ、稲じゃなくてそのへんの枯れ草でも作れるんじゃないか。』
という夏休みの自由研究的な発想から行われた、調理実験の記事。
結果はちゃんと納豆出来てたんだけど、
本当にその辺の空き地から枯れ草と刈り取ってきてて気分は牧場物語。
こういうワクワクさん的構想好きだー。
まぁ納豆はそんな好きくないｗ