先日見学に伺ったマッシュルーム工場から
特別な 直径１５cmの「ジャンボマッシュルーム」を仕入れてお客様にご提供しています
今まではベジダイニングの「ジャンボマッシュルームのステーキ」や
やさいやの「ジャンボマッシュルームとフォアグラのステーキ」
など、控え目にしていましたが
期待通り、お客様がら「美味しい！」と絶賛のお声を多くいただいた為
１０月中旬よりジャンボマッシュルームのmenuを増やしていきます。
実際に生産場へ伺い見たり聞いたりした料理長達は
さらに発想豊かなメニューを考案してくださいました
ベジダイニングのキッチンスタッフが提案してくれたレシピは１２品！
どれもアイディア満載でした
早速試食会＆写真撮り
その一コマです
お客様にお召し上がりいただく日が
とても楽しみです