じゃがいも の スープ 作った
簡単で美味しかったので、よかったら作ってみてくださいな
★材料★（二人分）
じゃがいも 1個
豆乳 400～500㏄（牛乳でもOK）
チキンコンソメ 1個（粒なら小さじ２）
※鶏がらスープでもコンソメでもOKだと思う
生クリーム 大さじ4（１人2さじ）
パセリ 少々
見本の分量だとイマイチだったので、勝手に調合した分量です（笑）
☆必要な調理器具は、皮むき器とスリ器と小さい鍋だけ～
★作り方★
①じゃがいもの皮むいて5分位水につける
②鍋に豆乳とスープの素入れて沸騰させる
③鍋の火を止めて、上からジャガイモをスリおろす
④トロ火で沸騰させる （ジャガイモがトロっとなる位コトコトする）
⑤味見してOKなら火を止める（薄いならスープの素や塩コショウをプラス）
⑥カップにそそいで、生クリームを入れる（もしくは火を止めたなべに直接大さじ4入れる）
⑦パセリ散らして出来上がり♪
適当でも美味しく作れると思う～
今回、豆乳が足りなかったので半分牛乳にしたし、
スープもチキンコンソメ+鶏がらスープのブレンドにしたよ
生クリームもあったらコクが出て美味しいけど、ナシでも十分♪
１５分位で作れるので、興味わいたら作ってみてね