LADUREEのブッシュドノエル☆

クリスマスイヴ

今年はお家で過ごしました

前日に用意できるものは準備して、当日はケーキを取りに行くだけ

・・・のつもりが、ぎりぎりまでバタバタしていました

今年のクリスマスケーキもラデュレのケーキにしました

↑マロン味です

前日に用意していた野菜のジュレ寄せとホタテのカルパッチョ

マッシュルームのスープ

かぶっているのですが・・・パンの中にクリームシチュー入れてチーズで焼いたもの

あと、メインディッシュの和牛のステーキとフォアグラのソテーはアツアツを食べるのに必死だったので

写真を撮るのを忘れていました・・・

フォアグラは、ＩｃｉｎｇＰａｒｔｙさんに教えてもらった男の台所で取り寄せたものを使用しました

フォアグラのソテーはホント難しかったです・・・どんどん小さくなって・・・

今年のクリスマスディナーは張り切っていたのですがなかなか思うように出来なかったです

でも、お家でゆっくり過ごせていい１日になりました

オーナメントクッキー製作 ♪

Ｒ ちゃんのお家でオーネメントクッキーを教えていただきました

まずは、クッキーの準備から・・・

お菓子作りに興味はすごくあるものの、なかなか実行しない私に一から丁寧に教えてくれました

（クッキー作りは個人レッスンしてもらいました）

楽しくおしゃべりしながらできたのであっという間にできちゃいました

そうこうしているうちに

今日のレッスン参加者が揃い、まずは昼食Time

キッシュ・サーモンのサラダです

これ以外に、手作りのPIZZAとマッシュルームのスープがあったりとたくさん用意してくださいました。

味はもちろんのこと美味しくって、器も素敵で楽しませていただきました。

お腹もいっぱいになったところで・・・・本題のアイシングクッキー作り開始ぃ～

これはレッスンに使う道具のセット

かわいくて楽しくなっちゃいました

ほんと素敵な、オーナメントクッキーが完成しました

楽しいことをしていると一瞬で時間がすぎちゃいます。

形・色・デザインすごくツボな食べるのがもったいない作品ができました。

R先生、全ての用意から片づけまでありがとうございました

またお願いしますね

プリザーブドフラワー☆Ｎｅｗ ｙｅａｒ

アトリエフレジエ のシーズナルレッスンに行ってきました

場所は認定校のアルベージュさんで開催されました

今回は、ニューイヤーアレンジを作成

レッスン終了～全員の作品を集合させました

とっても素敵なアレンジが完成しました

この花器も作成したんですよ

鉛板とリーフリボンを編みこんでいます

すごく細かい丁寧な作業・・・
こういう作業大好きですごく集中しちゃいました

お正月まで、しばらくおうちの片隅で出番待ちです