岩手と言えば、南部鉄器。
私のお気に入りのカフェでは、鉄びんがたくさん展示してあって、その鉄びんで沸かした白湯をお冷代わりに出してくれます。
夏はぬるめ、冬は温かくて、鉄びんで沸かした白湯って何だか美味しくてホッとするなーって思ってました。
こちらの「お茶とてつびん engawa」で
KANAKENOの鉄びんが展示されています
盛岡にいると、やたらと鉄びんが目に入る👀ので、いつか私も鉄びんのある暮らしをしたいな、岩手を去る前には手に入れたい（いつかはまだ未定ですが）と、ぼんやりと思っていました。
ぼんやり思っていただけなのに、近所にオープンした鉄びんのお店「SUNABA」にたまたま寄ってみたら、店員さんの鉄びんのお話すごい面白くて、私も使ってみたい！と鉄びん熱がムクムクと湧き上がってしまいました
家族に相談した結果、「誕生日プレゼントにしたら？」と言ってもらえたので、
ついに鉄びんが無事に我が家にやって来る事になりました！
りんごのフォルムがめっちゃかわいい！！
私が選んだのは、KANAKENOのあかいりんご🍎色はブラウン
鉄びんは基本、しまわずに置きっぱなしになるので、ビジュアルも大事！
「鉄びん」と言っても、工房・作り手、大きさも色も柄も形も様々で、金型で作る量販物から、職人による手作りの物は、一生どころか何代にも渡って使えるのだそう。
↓SUNABAさんの店内の様子↓
自社のKANAKENOの鉄びんの他にも、他社の製品も展示されていました。
他社の物は2/12まで見られる事が出来るそう。
店員さんが「鉄びんとは？〜鉄びん選び」まで親切に教えて下さいました🙏
KANAKENOの製品はアフターフォローもバッチリ👍なところが、購入の決め手となりました！
私みたいな初心者には、何が何だか
選び切れないと思いましたが、お店の方から色々と教えて頂き、お気に入りの一品が見つかりました！
これはブラウンですが、赤と黒もあります。
ブラウン以外は1年待ちとの事だったので、ブラウンになる運命だったのだな、と一人納得しています。
優柔不断な私には、かえってよかったのかも知れません笑
ちなみに、「一人前の鉄びん職人になるには10年かかる」と言われていて、特に模様を入れる作業は熟練の技が必要なのだそう。
この「あかいりんご」は、3〜4年の若い職人が作っているので、この鉄びんを購入する事は、若い職人さん達を応援する事にもなる、というエピソードを伺って、あかいりんごにして本当によかった！思いましたね。
一生物の道具を手に入れた私の朝のルーティンは、「鉄びんでお湯を沸かす」ことから始まるようになりました^ ^
我が家の違いの分かる男・11歳は「旨みをかんじる。。。」と言っていました爆
確かに白湯を飲むと満腹感を感じるので、他の飲み物を飲む機会が減ったように感じます。
次は、このお湯でコーヒーを美味しく淹れられるようになりたい
ので、そんな講座を受けに行ってみようかと思います！
あとは、鉄びん周りの道具を少しずつ揃えるのも楽しみです♪