ゆかりのお結び

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12Oct
- 自然なお手当【小豆かぼちゃ×甘いものを控えたい】
  「小豆かぼちゃ」は食事として食べたり、食箋やお手当としても用いられる最高のレシピです🎵小豆とかぼちゃを天然塩だけで煮るのですが、とても甘みがあります。お砂糖たっぷりのお菓子などは常習性があり、食べ始めると、毎日、食べたくなってしまいます(何度も経験してます😅)。　甘いものをやめたいなあと思ったら、おやつ代わりにこの小豆かぼちゃをお椀一杯分を数日ほど、食べてみてください。きっと、お砂糖を使ったお菓子が甘過ぎて食べられない！と思うようになります🎵実は、小豆かぼちゃには「すい臓の働きを正常にする」という効果があるそう！すい臓は、血糖値をコントロールするインスリンを分泌する器官なので、糖尿病の改善にもつながります。また、腎臓の形に似た小豆は、腎臓の働きを高め、利尿作用を促し、むくみを改善すると言われています。薬膳的にも、これから冬に向け、「腎」の強化が必要です。「腎」はホルモン系、泌尿生殖器系も含むので、肌、髪の毛、耳、骨や歯、生理機能などにも影響が出てきます。ぜひ、これからの季節を元気に過ごすために、さらに、アンチエイジングや美容のためにも「小豆かぼちゃ」をぜひ、作って、食べてみてください🎵【小豆かぼちゃの作り方】・あずき　　１ｃｕｐ・かぼちゃ　1/4個・天然塩　　小さじ１・昆布　　　切手大・水　　　　３カップ１．小豆は洗っておく。かぼちゃは２センチ角に切っておく。２．小豆と昆布、水を鍋に入れ強火にかける。（蓋はしない）３．沸騰したら、小豆がゆっくり踊るくらいの中弱火にする。４．水分がなくなってきたら、分量外の水を足す。５．小豆が指でつまんで潰せるようになったら、塩とかぼちゃを入れる。（水がなければ水を足す）６．かぼちゃが煮えたら完成。❇️❇️❇️❇️❇️「合同会社iris」を設立しました。Iris が運営する『スマイルファミリーラボ』では、誰もが「生きていてよかった」と思えるAll -Win の世界を目指し、親と子の心と体の発達、健康維持、夢実現を応援するため、様々な情報やプログラムの発信をしています🎵人生を豊かにするには、お母さんのお腹の中に生まれてから、子ども時代をどう過ごすかが、鍵となります。それには、まず、周りの大人たちがどう生きるかが大事。。家族が毎日、笑顔で幸せに過ごすことができれば、他者への配慮もできるようになり、きっと地球も平和になるはずです💞こちら↓のサイトもよかったら☺️https://www.iris.gifts/
28Sep
- 自然なお手当【こんにゃく湿布×肉体疲労、胃腸風邪、熱にも。】
  自然なお手当でもっともオススメしたい一つが、この「こんにゃく湿布」あまりに有名すぎて、ご存知の方も多いはず♪茹でたこんにゃくを肝臓や腎臓にあてて、温めます。こんにゃくは、別名を砂払（すなはらい）といって、昔から身体の毒素を吸い出すと言われてきました。食べてもよいのですが、陰性が強い食べ物なので、冷えやすい方は、外用として利用するほうがいいかもしれませんね。こんにゃく湿布は、風邪や肉体疲労時、また胃腸が弱っているとき、さらに、アトピーや高血圧など、様々な症状にオススメです。ちなみに、東城百合子先生の「自然療法」には、こんにゃく湿布は、胃弱、便秘、下痢、風邪、熱、慢性病、がん、高血圧、腎臓病。肝臓病、糖尿、結核、慢性疲労、強壮、疲労回復、アトピー、おしっこのトラブル、生理痛、生理不順などにいいとのこと。肝心要の肝臓と腎臓を温め、デトックスを促すことは万病にいいのですね🎵こんにゃく湿布のやり方は１．こんにゃく二枚を10分くらいお湯で煮て、タオルでくるみます(熱いので注意してください)。２．仰向けに寝て、お腹(おへそ下)と右わき腹（肝臓）にあて、約30分温めます(最初はタオルを三重くらいにしてください)。３．30分温めたら、温めた部位を冷たいタオルでふいて、次は、こんにゃくを腎臓の位置（腰のくびれから上の両脇）にあて、また30分温めます。５．後に冷たいタオルで拭き取とります。ちなみに、お子さんの場合は、お腹は嫌がると思うので、こんにゃく湿布で足裏を温めるといいです😌そして、こんにゃくは、入っていた水と一緒に、タッパーにいれて冷蔵庫に保存し、小さくなるまで繰り返し使えます(絶対に食べないように！)終わった後は体がぽかぽかして、眠りも深くなり、次の日の朝はすっきりしますよ✨秋の夜長にゆっくり体と向き合ってみてください☺️
12Sep
- 自然なお手当【クローブ×お口のトラブル♪】
  暑い夏も一段落し、もうすぐ本格的な秋の到来ですね🎵今は、夏の冷たい食べ物や飲み物で胃腸が弱り、口のトラブルを起こしがちな時期。私も先週は両奥歯の口内炎が悪化し、噛めない辛さと痛みに耐えていました。。急になるとなかなか歯医者さんに行けなかったりして辛いですよね💦そこで、今回、お手当食材としてオススメするのは、スパイス(香辛料)である「クローブ」💞日本人にはなかなか馴染みのないスパイスですが、お料理では、カレーはもちろん、肉料理に入れて、臭み消しにしたり、また、スープやお茶入れ、煮だして飲んだりします。そして、実は、クローブは、お料理以外に色々利用されているんです！アーユルヴェーダや漢方でも薬として使われ、日本でも古くから「丁子(ちょうし)」と呼ばれ、取り入れられていました。さらに、ヨーロッパでは「ポマンダーボール」と言う、オレンジなどにクローブを刺したたものを部屋の消臭剤として利用したりもしています。(なんと、クローブは、ゴキブリ避けにもなるみたい✨)クローブの期待される効能は、○抗菌、防腐作用○酸化防止○鎮痛効果○消化促進○気持ちを安定させる(意欲を高めてくれたり、逆に心を鎮めてくれたり、、)などなどちなみに、クローブの精油は、やる気や集中力をアップしてくれるので、勉強したい時にオススメ。オノイゲールという殺菌力が高い成分が主成分で、歯などの局所麻酔として使われているそうです。なんといっても、口腔内の殺菌をしてくれるので、口内炎や歯肉炎のようなトラブルに効果的です。　また鎮痛作用があるので、歯が痛む時にも、さらに、口臭を抑える働きもあります。やり方として、患部に精油であるクローブオイルを一滴塗るといいのですが、オイルはなかなか手に入りにくいですよね。。そんなとき、オススメなのが、手っ取り早く、ホールのクローブ１個をそのまま口に入れ、噛むこと(ある程度、噛んだら、取り出します)。最初は刺激がありますが、だんだん清涼感が広がり、口がすっきりします✨ホールのクローブは、スーパーでも売っていますので、ぜひお手当て用に常備しておくと安心です🎵ぜひお試しください☺️
07Aug
- 今日は「立秋」おすすめの食材は？
  今日、８月７日は二十四節季『立秋』暦の上では秋ですが、実は、立秋が暑さの頂点とされていて、まだこれから残暑の時季でもあります。が、今年はいつもより季節が早いように感じるので、暑さもあともう一息だといいですね🎵日本各地で猛暑が続いていて、食欲が落ちている方もいるのではないでしょうか？そんな時におすすめの食べ物は、「お豆腐」です。暑いと麺類ばかりになり、栄養バランスが崩れがち。。その点、豆腐はタンパク質が多く、カリウムなどのミネラルも豊富。そして、豆腐は陰性の食品なので、体を冷やす効果があります。汗などで失われたナトリウムやカリウムなどのミネラル分を補い、体の余分な熱を取ってくれるので、暑い夏にぴったりと言えますね🎵薬膳的にも「清熱瀉火類（せいねつしゃっかるい）」に分類され、体の中にたまった余計な熱を取り、のどの渇きも潤す作用があるとされています。冷奴に、青じそやミョウガ、すりおろし生姜、すりごま、醤油などをかけただけでも立派なおかずになりますその他、エゴマオイルや亜麻仁オイルなど良質な油やアボカドなどと一緒にサラダ感覚で食べるとよりヘルシーに。。さらに、この時期は、おぼろ豆腐や枝豆豆腐など、様々な種類がスーパーに並んでいますので、色々なお豆腐を試してるのもおススメです☺️
25Jul
- 自然なお手当【生はちみつ×夏バテ・熱中症対策】
  生はちみつは、古くから自然のお手当の王様と言われており、古代ギリシャの頃から、はちみつは医薬品として使われてきました。今回は、「ひつさじのはちみつ（前田京子さん著）」を参考に、はちみつの歴史やはちみつの選び方、さらに、夏にぴったりのはちみつレシピをお伝えします🎵１．はちみつは医薬品１００年ほど前まで、抗菌薬として使われていたはちみつ。現在では、抗生物質が開発されたため、抗菌薬としての役割はなくなりましたが、未だ、日本でも栄養剤や唇のあれなどの医薬品に指定されており、実際に、ロシアなどで、目薬として、疲れ目や目の感染症、白内障などの治療にも使われています。はちみつは、抗菌作用、抗酸化作用が高いうえに、ビタミン、ミネラル、酵素を多く含み、ブドウ糖や果糖、アミノ酸など直接、体に吸収しやすい形であるため、体にやさしく薬の働きと共に、疲労回復効果や健康維持、病気の予防が期待できるため毎日食べたい食べ物でもあります。しかも、血糖値が高く、甘いものを控えている方にも朗報!はちみつはブドウ糖より果糖を多く含んでいるため、砂糖よりも血糖値の上昇をおだやかにすることがわかっています。（ただし、はちみつの種類によってはブドウ糖が多いものもあります）２．はちみつの選び方精製、加糖、加熱などの加工のされたはちみつは、天然のはちみつが持つ効果効能を発揮できません。現在、はちみつが砂糖代わりに使用されるようになってしまったのは、加工されたはちみつが出回ったためとも言われています。精製されたはちみつとは、独特の臭いを取り除いたり、本来、巣箱で長期熟成されるはずのはちみつを早く採密して、水あめなどを加えたりと様々。。。「純粋はちみつ」と書かれているものでも、加熱されたものもあります。ぜひ、自然のお手当として使用する場合は、生の非加熱のはちみつを選んでください。（自然食品店やネットなどで購入できます）さらに、はちみつの種類（例えば、マヌカハニーやレンゲなど）によって効果効能も違ってくるのですが、そのあたりはまた改めて。。３．夏におススメのはちみつレシピ先ほど述べた通り、はちみつには様々栄養素が含まれており、ブドウ糖や果糖、アミノ酸などそのまま吸収できる形になっているので、胃腸に負担がかかりません。体力が落ちやすく、食欲がなくなりやすい暑い時にはぴったり。ビタミンやミネラルも多く含むので、夏バテ予防や熱中症予防にもなります。夏は、はちみつを水に混ぜた手作りイオンドリンクを作ってみてください。ただ、ビタミンCだけが少し足りないので、はちみつにレモンを加えた「はちみつレモン水」がおすすめ！！水：はちみつ：レモン汁＝１０：１：０.5　に一つまみの天然塩を加えます（量はお好みで大丈夫です）ハーブを加えてもいいですね。そのほか、「ひとさじのはちみつ」の本でおすすめされているはちみつの食べ方をご紹介します。『健康のための１さじは、睡眠中の細胞再生、修復作用の仕組みを活かすため、寝る前が一番よい。さらに、脳にダイレクトにきく起きてまず一口というのが脳の活性化によい。』とのこと。夜に食べるのは虫歯が心配ですが、口内炎の薬や歯磨き代わりにも使われているので、逆に、夜食べるのは、口内環境にもよさそうですね！このように様々な形で使われいるはちみつ。ぜひ自分にあうはちみつを見つけて、おうちに常備してくださいね♪※１歳未満の乳児にはちみつを与えるのは、控えてください。
24Jul
- 『モモ』
  「ゲームとか、スマホは時間泥棒だったんだね❗」中１の長男がこの本を読んで呟いた言葉。私もそう言われ、改めて読み返したのですが、これはまさに私たち親世代と子どもたちに向けたメッセージかも、と感じました。。この「モモ」が世に出たのは1973年(ちょうど私が生まれた年！)なのですが、筆者はあとがきで、この物語は謎の人物が『これは将来起こることとして話してもいい』と語ってくれた通り、未来を予言した本かもしれないなあとも。時間とは何か？人間に与えられた時間はかけがえのない、豊かで素晴らしいものであるにも関わらず、なんて無駄なことに使ってるんだろうと気付かされます。長男は夏の読書感想文にするようですが、気になったかた、ぜひ🎵
12Jul
- 立ち止まるって大切♪（6/30上映会のご感想より）
  遅くなりましたが、6月30日に行われた「蘇れ生命の力」上映会へお越しいただいた皆様のご感想を載せてみました♪こうして改めて、ゆっくりと皆様の感想を読み返し、再び温かい気持ちになりました感想はそれぞれ違うけど、お一人お一人の想いが素晴らしく、読んでいるだけで心に響きます。そして、皆様の感想を読んで改めて思ったこと。それは、「立ち止まる」ことの大切さ。このような映画を観たりする時間は、慌ただしい現代社会を生きている中で、もう一度、自分自身や周りを見渡し、大事なことは何かを考えるよい機会なのかなと思いました。まだ観ていない方にも想いが届き、繋がりますように✨（以下、ご感想です）★子育て真っ最中の方、子育てこれからの方にぜひ！子育てをすんだ方も自分の身体のために、みんなに観てほしい映画でした。★個人的には、真弓先生や吉村先生のお話を生で聞いたことのある私は、とてもとても幸運だったと気づきました！現代に流されつつありますが、教えていただいたことを少しでも実践していきたいです。★自分の食べ物は自分で作って食べることは、低体温やうつにも良い。子供の平熱は３７度。なるほどと思いました。そして、電気代と寿命は反比例することも納得しました。「してほしいことは自分がやる」というのは、最近、他の方とのことでも出た言葉でした。つい、しなさいと子供に言ってしまっていたけど、自分のできないことをやりなさいと言ってもできなくて当たり前だと反省しました。私も楽しんで生きて、楽しんで死んでいけたらと思います！★今の世の中では、薬を使わない医療は考えられないことが多く、今日観させていただいた映画の中で一番大切な根本的なことが大事ということが衝撃でした。病を見るな、人を見ろ。どんな食べものを食べているか、与えられた環境にいかに満足しているか、食事の前に感謝の気持ちを持ってということを意識し、日々を大切に生活していこうと思いました。素敵なお話、貴重なお話がきけて良かったです。ありがとうございました。★真弓先生、吉村先生、麦っこ保育園、こういう活動をされている方々の後継者がどんどん増えてほしいです！これからの日本や世界に本当に必要な価値観だと思います。素晴らしいです！！★人も動物、植物も同じ生き物である。日々感謝しながら生きていく（食していく）ことが大切であると改めてお聞きし、感動しました。不調も病気も自分のせい。病院に頼って対処療法だけでは真の治療にはならないこともとても納得しました。今日はとても勉強になる時間を過ごせました。ありがとうございました。★現代社会の生き方がとても縛られたものに感じ、世間の便利さが人にとって本当に良いものだったかどうか、改めて考えさせられました。食事も楽な料理、調理法、流行り等に流されず、食材の素材や和食によりふれるような機会を増やしたいと思いました。★とてもジーンと来ました。薬漬け、化学物質まみれの１０代。２０代前半に脱ステ。今は脱石油由来で生活しています。玄米給食の保育園で働いて体が元気になったこと、子供３人を助産院で生んで元気になったこと、すべてすべて自分の「命」を信じることに繋がっています。今日の映画を観て勇気づけられました。★共生共存、動物や植物と同じ人間も、哺乳類の一つと理解して、もっと地球上で謙虚に生きて、かつ、楽しんでいきたいと思いました。薬膳ランチ、すごくおいしかったです！体と心が浄化される気がしました☆彡改めまして、ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！「蘇れ生命の力」鑑賞希望の方さらに、自主上映希望の方は、ハートオブミラクルさんまで♡http://heartofmiracle.net/movie/index.html#s8
11Jul
- 簡単時短レシピ【夏にぴったり火を使わない○○】
  毎日、暑い日が続きますね。今年は少し早いですが、これを作る季節となりました☺️火を使わず簡単にできる暑い日でも食が進む「夏野菜の山形のだし風」💞火を通さず、細かく刻むので、野菜に含まれるビタミンやミネラルなどの栄養素がそのままいただけ、夏バテ予防にもなります。昨日、我が家では納豆も追加して、お蕎麦にあえて食べました☺️ご飯はもちろん、お豆腐やおうどん、パスタにも合います💞【材料と作り方】キュウリズッキーニおくらなす　青じそミョウガ昆布鰹節　醤油梅酢　ただただ野菜を刻んで、　調味料とまぜるだけ。。材料は揃わなくてもその時あるもので、大丈夫。　野菜を刻むの、大変〰️❗という方も一度、ゆったり深呼吸してから、無心で野菜と向き合いながら刻んでみると、いつの間にか心が安らぐのを感じるかも🎵お料理は、気持ち次第でリラックス効果も得られるんです😆　3日ほどは作りおきも可能なので、多めに作っておくのもオススメです☺️
02Jul
- 握りしめず、溜め込まず、出すって大切♪
  先週土曜日、真弓先生のドキュメンタリー映画「蘇れ生命の力」の上映会とシェアランチ会を開催しました。開催までいろんな葛藤がありましたが、ずっと観たくて、ようやく来られたという方や当日、駆け込みで参加していただいた方もいらっしゃったり、上映後に涙を流すかたもいたりと、本当に開催してよかったなあと思っています。クスリを使わない小児科医として知られている真弓先生。真弓先生のことや映画のことをどう捉えるかは人それぞれ。。何が正しいとか、間違っているではなく、私は私の感じた想いを映画を通し、お伝えさせていただきました。きっと真弓先生が一番に伝えたいことは、日本人として、そして、人としての生き方や在り方ではないかと私は思っています。先生の著書にも、「自分さえよければ、自分の家族さえよければ、日本人さえよければ、人間さえよければという考えが他の生物に悪影響を与え、地球環境破壊している」と。そして、シェア会の最後に、一緒にお話しいただいたホメオパスの砂田先生が、「人は溜め込んだり握りしめ続けていると体も心も固くなりトラブルの元になる。それらを解放して、共生共存する(まわりと共に楽に生きる)ことがなにより大切です」とおっしゃっていました。出すって大事！風邪を引いたりしても抑え込まずに自分の力で治せば自己治癒力は高まりますし、心にたまったストレス、感情、想いなどを解放したら、自分自身も周りも平和になりますね🎵色んなものを手放して、軽～くなって、やりたいことをやり、周りと楽しむこと。私も「自分の住んでいる地域でこの映画を上映したい！」という想いを溜め込まずに解放させることができて、よかったなと改めて思いました☺️でも、それは、一緒にイベントを成功させてくれた仲間たちや支えてくれた皆様がいてくれたからこそ❗具体的な流れやシェア会の内容を一緒に考えてくれたり、めげそうになったときに励ましてくれたり、回りにたくさんシェアしてくれたり、　前日からランチの準備をし、上映中も暑いキッチンで料理し、とっても美味しいランチを提供してくれたり、チラシを作ったり、当日の受付をしてくれたり、一緒にシェア会でためになる話や素敵な話で盛り上げていただいたり、参加者なのに色々手伝ってくれたり、美味しいお野菜を提供してくれたり、(またまだ感謝は続きますが、、)そしてそして、ご参加いただいた皆様、素敵な会場を貸していたwarp さんも、本当にありがとうございました💞是非、皆さんもご一緒に心や想いを解放させて軽やかに楽しく生きていきましょう🎵
22Jun
- 自然なお手当て【赤梅酢×喉の痛みetc. 】
  今のこの梅雨の季節は、寒暖差などで、喉を痛めたり、　ちょっとした風邪をひいたりすることが多いですよね。そんなときは、、、『赤梅酢のうがい薬』がオススメ✨少しの赤梅酢を水に薄めてうがいします🎵赤梅酢には、喉の炎症を緩和したり、ウィルスの増殖も抑えたりする効果があるそうです。赤梅酢とは、、、梅干しを作るときにできる副産物なのですが、梅と赤紫蘇のエキスがタブルで加わったスーパー調味料なんです！私は毎年、梅酢が欲しくて梅干しを作っているくらい❗調味料としては、ドレッシングで、お酢と一緒に加えたり、野菜(大根やキャベツなど)を浸けると鮮やかなピンク色になるので、梅酢漬けにしたり。他には梅の風味が少しあるので、肉炒めなどに入れて臭み消しに利用することもあります。赤梅酢には、クエン酸が多いので、疲労回復にも。赤梅酢を水に少し加えれば、これからのシーズンは　「夏バテ」の予防にも大活躍しますよ。　実は、うがい薬のように食べること以外に使うことが多く、、、一番、梅酢を利用しているのは、　冬はしませんが、使う前のお弁当箱を梅酢で拭くこと。梅酢には強い殺菌作用があるので、食中毒予防になります🎵赤梅酢は、梅干しを作るときにできますが、作らない場合は、自然食品店などで梅酢を買うこともできます🎵　　風邪や疲労回復、夏バテ、食中毒の予防など、すぐれた効果を発揮する「梅酢」。馴染みがなく、目立つ存在ではありませんが、、食材としてだけではなく、お手当てなど、オールマイティーに活躍する梅酢をぜひおためし下さい☺️

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