ろくもんっていう観光列車。
軽井沢から長野行きは洋食。
長野から軽井沢は和食。
私たちは洋食。
前菜のシェフとメインのシェフが途中の駅で入れ替わったり。
中々の美味しさでした。
通常のレストランでも
最初にしっかり言っておかないと子供で予約を入れても辛いソースとかそのまま出てきたりすることが多い中、
何も言わなくても「辛い物は抜いておきました。」な〜んて気をきかせてくれる。
素敵
場合によっては「子供はわさびソースは食べられないので、辛くないものにしてください」ってわざわざ言っても
「対応できません」ってけんもほろろに言われ、
「じゃあ、醤油くれればいいですから」怒
なんて交渉しなきゃいけないことも。
（銀座のレストランでの実話）
スタッフの対応もとても良いのが嬉しかった。
ホテルと同じだね。
やっぱりホスピタリティが次に繋がるんだろうね。
勉強になるなあ。