＼強旨味 × 清涼感半端ない！／
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御殿場 かつまたファーム
KENTA TOMATO
健太トマト
太陽の夏味
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トマト大好き💓♥️❤️
yukaringoです🥹
高級感あるお箱に
キラキラルビー色に輝くトマトがぎっしり🍅
丁寧なクール便で届きました📦️
キャ～🎶
も〰️嬉し過ぎるぅ😆⤴️💓
喜びの舞💃
見るからに美味しそうな
このトマトは、富士山を眺め
ゆっくりのびのびと育ちます🗻
匠の作物と言われる難関作物、
大玉トマト🍅
スーパーの棚にはいつのまにか
水耕栽培のトマトが大半を占めるようになりましたが、なんとこちらのトマト！
「本物の味」を求めて、難易度の高い土耕栽培にこだわって作られているそう✨
「旬」という言葉がなんなのかもずいぶん分かりにくくなってきた中、頑張っておられるんですね👏
「かつまたファーム」様は、
味わいが本来のトマトの旬に添えるよう、
ほとんど暖房を使用しない「無加温栽培」に
こだわり続けているそう！
大切に味わいたい。
大切な人に味わって欲しい。
季節に沿って変わりゆく、
至高の一期一会。
「健太トマト」は、
ひと玉ひと玉にそんな思いを込めて育て上げた、匠の業物です✨
丁寧に大切に育てられているのが
伝わります🤗
「美味しい」は季節と
ともに変わる。
健太トマトの移り行く旬味。
季節によってお味が変わるのも
楽しみですね❣️
今回いただいたのは
もっとも美味しいと噂の
🍅太陽の夏味🍅🌞
盛夏の健太トマトはたっぷりの太陽を浴び、
旨味成分が最大化します。
柑橘類を連想させるくっきりした酸味と甘みは
清涼感にあふれ、夏の疲れを癒してくれます✨
私は早速、
生産者さん オススメレシピ💡
#ヌーディートマト
そう、トマトの湯むきサラダを作ってみました🍅
冷た～く冷やして
味つけはシンプルに
オリーブオイル &
お気に入りの#匠のスパイス だけ👌
一玉に美味しさがギュ〰️❣️
やっぱり自然に育てられた
“旬の味”って、何も加えなくても
そのまんまでめっちゃ美味しい💕
ペロッといけちゃいます😋
まさに
シンプル イズ ベスト✨
酸味と甘味のバランスと
お口に長く残る旨味は最高です💮💯
他県のトマトに比べ
遊離アミノ酸量が高いのも
さすがは「健太トマト」ですね🍅✨
special thanks💝
@katsumatafarmkentatomato
本当に美味しいトマトに
出逢えました🙌
感謝です✨
気になった方はぜひ
チェックしてみて下さいね🥰
