やっほー
ゆかりんです
最近作り置きがマイブーム。
でも一気に10品以上とか作るのは
疲れるからできない。
真夜中に3品前後くらい
ちょこっとずつ作るのが私向き。
あとは、メインは基本的に
出来立てで食べたい派なので
副菜が基本。
気が向かない時は
ストックがなくても作らない。
これが私の作り置きルール。
ここ数日で作ったもの紹介。
上から撮ってないんだけど、
・味玉
・ぽりぽり大根
・トマトのニラだれ
お昼に蕎麦食べた時の付け合わせにしたり
・豚肉の香味和え
メインの右のキャベチ焼以外は
みんな作り置き♪
マスタードサラダもお昼の冷凍パスタに添えたよ。
・長ネギのおかかまみれ
・大葉の照り焼き漬け
大葉はベランダ菜園のもの。
毎日たくさんとれて嬉しい（夫任せ）
もうすぐミニトマトもたくさん食べられそう。
これは今日仕込んだから
また食べるのが楽しみ♪
これらのレシピは
ほぼ中井エリカさんの著書やインスタから。
（違うものもある）
YouTubeもオススメ。
あなたの運気を気軽にアップ♪
