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みなさん こんにちは
昨日は クリスマスイヴ
クリスマス料理を作ったので
少しお披露目したいなと思って
ということで 今回は
ほっこり♪わが家のクリスマスディナー
をご紹介します
今回は 初めて丸鶏のローストチキンを
作りました
今年は 食材が高いからか
ローストチキンも出来上がったものは
いつもより かなりお値段が高いなと感じ
それなら
自分で作っちゃおう と思って
丸鶏じゃないローストチキンは
何度も作ったことがあるから
そんなに苦じゃない
でも 今回は 何とも鶏の丸焼き
本当に火が通るのか
ちょっと ドキドキしながらやってみました
マジックソルト ブラックペッパーを塗って
野菜を詰めて焼くだけだから難しくないけど
焼きあがるまでに とにかく時間がかかる
ハーブは ローズマリーとタイムを添えて
1時間半ぐらい 焼きました
そして
出来た ローストチキンがこちら⇊
初めてにしては 良く出来た
ちゃんと火が通ってる～
良かったです
クリスマスとか 誕生日とか
イベントのときに 料理を失敗すると
ショックですよね～
料理は 苦手じゃないけど
年に1度くらいは失敗するときもあるんですよね
あとは程良く
サーモンのマリネ と グラタン
先日美味しそうなディップソースとラスクをいただいたので
野菜と一緒に
チーズ
そして
クリスマスケーキでした
今年のケーキは シャトレーゼの
4種ベーリーのチーズスフレデコレーション
にしましたよ
軽くて 食べやすかった
今年も お家で
ほっこり クリスマスを楽しみました
ということで 今回は
ほっこり♪わが家のクリスマスディナー
をご紹介しました
今日は25日 クリスマス当日
みなさんも 良いクリスマスをお過ごしください
最後まで読んでいただき
ありがとうございました☆
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