かれこれ１ヵ月ほど前になりますが・・・
ずっと行きたいと思っていたお店に行ってきました
奈良にあるイタリアンのお店、『イ・ルンガ』
本場イタリアで、日本人で初めてミシュランの星を獲得した
堀江純一郎さんがOPENさせたお店です
久しぶりに、電車でお出掛け
近鉄奈良駅に着くと、すっかりお馴染みになった（？）
せんとクンがお出迎え（笑）
・・・私、どうしてもこのキャラ、好きになれないのですが
ちょっと早く着きすぎたので、奈良公園に寄り道（笑）
この日は雨が降ってたのに、いましたよ・・・鹿が
しばし、鹿と戯れた後・・・お店へ向かいました
『リストランテ イ・ルンガ』
武家屋敷を改装して作られたとか・・・。
イタリアンのお店なのに、和の雰囲気が溢れるお店で、
とっても落ち着きました
２人なのに、個室を貸切 という贅沢さ
さっそくスプマンテで乾杯
HAPPY BIRTHDAY
旦那と誕生日が近いので、いつも一緒にお祝いです
こちら・・・カプレーゼはカプレーゼなんですが・・・
上に乗ったバジルはパリッとしてて・・・
モッツァレラチーズは、口に入れるとしゅわっと溶けて・・・
めっちゃ冷たくて、不思議な食感
こりゃ、液体窒素の仕業だな
ブリオッシュ＆フォカッチャ＆はったい粉のパン
ブリオッシュがめっちゃ美味しかったぁ
前菜盛り
イサキのカルパッチョ からすみ オマールエビ
ウニ 野菜のバーニャカウダ ホエー馬（？）
見た目も美しいし、どれもめっちゃ美味しくて・・・
ますます期待が高まります
ホワイトアスパラのパルマ産生ハム巻き
地卵のスクランブルソースにサマートリュフを散らして・・・
ちょっぴり、生ハムの塩加減が強かったけど・・・
ホワイトアスパラ・・・絶品
ワインも進んじゃいます（笑）
フォアグラとポルチーニのリゾット マルサラ酒
めっちゃ深い味わい
フォアグラがとろけるぅ～
続いてパスタ
朝もぎトマトの タヤリン
タヤリンとはピエモンテ地方の卵麺。
細い（薄い？笑）のに、しっかりした食感
トマトの甘みが・・・すっごく懐かしい気持ちになったよ
旦那は、ラビオリをチョイス。
牛や豚だけじゃなくて、うさぎの肉も入ってて
深みがあって美味しかった（←ちゃっかり味見（笑））
続いて旦那のメインは・・・
大和牛のタリアータ
絶妙なレア 火の入れ方が素晴らしい
私のメインは・・・
大和肉鶏と・・・じゃがいもときのこの煮込み
歯ごたえのある大和肉鶏。噛めば噛むほど旨みが・・・
そして、一緒に添えてあった野菜が、かなり美味しい
どのお皿にも、地元の素材がふんだんに使われてて、
奈良の食材を存分に堪能できました
お店の方の接客も心地よくて・・・
お料理の質問をしたり、他のイタリアンのお店の話をしたりと、
ゆったりと楽しい時間を過ごせました
そして、デザート
旦那は・・・パイナップルのコンポート
ときめきジュレ
・・・ん？？ ときめきジュレ
（笑） 思わず注目
『ときめき』というのは、奈良の地酒『春鹿』の
発泡純米酒でシャンパンを思わせるような味わいだとか
その『ときめき』をジュレにして、上に散らしていました。
スッキリ爽やかな味わいで、お酒も飲んでみたくなりました（笑）
そして私はハーブティー（カモミール）に・・・
フォンダンショコラ
とバナナのキャラメリゼ
・・・が、なんと
こんな ろうそく付きの皿盛りデザートに
うぅ・・・
ありがと
そして最後に、小菓子を頂きました
和の落ち着いた空間の中で、美味しいイタリアンを
頂きながら、最高の時間を過ごせました
ぜひまた行きたいお店です
そして最後に・・・いつも、ありがとう