昨日は、チョコづくしのバレンタインでした
正確に言うと、チョコまみれのバレンタイン・・・でしたけどね（笑）
昼から、チョコ作りに励んでいました
本当は2/11（祝）に作る予定だったんだけど・・・
ToshIくんのチケットのことで、心も頭もいっぱいいっぱいで
チョコ作りどころではなかったんです（笑）
だから、バレンタイン当日、必死で作りました（笑）
・・・今年も、旦那の分と職場の方々の分を作りました
タイミングがいいのか悪いのか・・・
2/16～部署が変わるため・・・１５人分を作ることになり、かなり大変
昼から作り始めたんですけど、
大量に作って、大量に失敗して・・・途中で放置（笑）
でも、せっかくだからと・・・思い直して、頑張りました～
ひたすら作り続けていたら、ラッピングまで終わった頃には、
夜中の４時近くになってました（笑）
あぁ～～～疲れたぁ～～～
でも、無事完成してよかった
今までの部署の方々へは、『今までお世話になりました
』
新しい部署の方々へは、『これからよろしくお願いします』
の気持ちを込めて、今日、無事渡してきました
ホッと、一段落
あっ、せっかくだから、作ったチョコ載せちゃいますね
すでにラッピングした後だから、見にくいかもしれないけど・・・
ガトーショコラ
生チョコ
黒糖の生チョコ
黒糖をプラスしたチョコに、きなこをまぶしてます
ジンジャー風味の生チョコ
しょうがの風味が、チョコとかなり合います
病み付きになりそう（笑）
プレーンの生チョコと、しょうが風味の生チョコは、
辻口さんのレシピ本 こちらを参考に↓
黒糖の生チョコは、こちらを参考に↓
辻口さんのショコラは、今年は結局『ベリーコレクション2010』
しか買えなかったけど・・・
辻口さんレシピのショコラを堪能しちゃいました
ラッピングしたチョコを、ワインレッドの袋に入れて完成
・・・旦那には、実はフォンダンショコラも作ったんです
でも・・・・・・・・・
中から、とろ～～り って出てくるはずが・・・
残念な結果に終わりました
・・・また、次にリベンジですか
いつになったら、うまくいくのやら・・・。
実は家には、乳化に失敗した生チョコの残骸も、
山のように残っています・・・ どうしましょ
しばらく、チョコ、見たくもないかも・・・・（笑）
今日は、どうしようもないくらい眠いので・・・
申し訳ありませんが、皆さまのブログには、明日以降に
お邪魔させて頂きますので、ご了承下さいませm(u_u)m
ではでは、おやすみなさぁい