月曜日は、辻口さんスイーツを満喫しておりました～
9/20に 金沢 にオープンした辻口パティシェのお店、
ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA の新作スイーツ
実は、アメブロでお世話になっているまりコロさんが、
金沢で買って来て下さったのです
まりコロさん、本当にありがとうございましたm(u_u)m
特に気に入ったのは セルノア
一番上は、パリパリのキャラメルヌガー
一番下は、サクサクのタルト
真ん中には、チョコレートのクリームとマカダミアナッツと・・・
たぶんキャラメルクリームも入ってたと思います
キャラメルとナッツ大好きの私には、超ストライク
めちゃめちゃ美味しかったです
そして、見た目が太陽のような、その名も ソレイユ
爽やかなオレンジの風味と、中に入っているかぼちゃのクリームの
ほどよい甘さが 優しい印象のケーキです
一番底は、紅茶風味のスポンジ
絶妙な味のバランス
そしてね、もちろんケーキも美味しかったんだけど、
もう１つ、めっちゃお気に入りができちゃいました
それは・・・キッシュ
（写真：左）
実は、辻口さんのお店のキッシュは、初体験で
ちょっとレンジでチンして食べたら、ほんっと美味しかったぁ
チキンが ころんと入ってて。下の方には・・・
なんと お米が入ってるんです
リゾットみたいな感じで
ローズマリーがふわっと香ってきて、思わずワインが欲しくなるぅ～
（笑）
右側の ソーセージとチーズの入ったパンも美味しかったです
そしてそして・・・まだゼリーが残っているので、
ちょっとづつ楽しもうと思ってまぁ～す
こちらも、加賀棒茶（ほうじ茶）とか 金時草とか・・・
地元の素材が使われているようで、とぉ～っても興味深い
まりコロさん、本当にいろいろとありがとうございました
いっぱいお土産話も聞かせて頂いて、とっても楽しかったです
私も、早く 玉露とスイーツのコラボ 『コンセプトG』 を
体験したいなぁ～～～～