ちょっぴりスペシャル(?)ディナー(^^) | としくんの背中を追って生きるゆかりんのブログ

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2008年4月
としくんの旧ブログスタートをきっかけに始めました。

夢に向かう途中のゆかりんが綴る、としくんのこと。
ぼちぼち復活します。

過去のとしくんレポは、できる限りLOVEさんたちに共有したいです。
リライトして公開していきますのでお待ち下さいね!

先日、ちょっと腕をふるって、


プチ フルコース(*^▽^*)ラブラブアップ



ちょっと前に、実は旦那が仕事で表彰されたんだぁ!!


だから、そのお祝いドキドキ



そんなに大したもの作れるわけじゃないけど・・・


いつもより ちょっぴり スペシャルなメニューナイフとフォークキラキラ



↓鯛とホタテのカルパッチョ

オリーブオイルにレモン汁、ハーブソルトを加えて混ぜ混ぜ♪


シンプルなドレッシングで頂きました('-^*)v


・・・ベーグルは手作りじゃありませんが(^▽^;)



↓にんじんのポタージュ

今日はこだわりの有機野菜使用ドキドキ


鮮やかなオレンジ色。元気になれるp(^-^)q


にんじんの優しい甘さが引き立ちます☆




↓ラザニア

初のラザニアに挑戦!!


ふと目に留まった、ほうれん草のシートを使ってみました☆


手づくりホワイトソース&ミートソースをのせて、


仕上げにモッツアレラチーズ&パルメザンチーズ&パン粉をのせて音譜






たった3品。


でも、素材の美味しさを生かせるように、栄養たっぷり取れるように・・・


そんな想いを込めたお料理ドキドキ



そして 『おめでとう音譜』 と 『ありがとうドキドキ』 と 『頑張ってね!!』 


を込めたフルドキドキコースキラキラ





いつもお疲れ様(^-^)


これからも、夢に向かって頑張ってね!!