こんにちは。
今月、ジブリパーク内にオープンした
もののけの里で
郷土料理の五平餅の炭火焼き体験をしてきました
タタラ場の中に入りますと…
あの衣装を着たスタッフの方々が
丁寧に焼き方を教えてくださいました。
体験料は1人1,200円
たれは３種類から選べます。
どれにするか悩まれた方に！
追加(400円)で
１瓶まで、たれの追加もできます
余ったたれは瓶ごと持ち帰れますので
追加で頼まれている方もいました。
では、焼き始めましょう
たれをつける前に
片面１分ずつ焼きます。
お米がふっくらとしてきました！
たれなし(400円引き)で頼まれた方は
もう食べごろです
炭火の近くは熱いので
かなり気をつけて撮影を続けます
このタイミングでたれを塗りますが
塗りすぎると焦げるため
薄くつけるのがコツのようです。
そしてまた焼きます♪
今度は３秒に一度ひっくり返すので忙しいです
すると…表面に小さな泡が立ち始めて
少し焦げが出てきたら食べごろです♪
焼きたてを無料のお茶と一緒に
外でいただきました。
雰囲気込みで想像以上の美味しさでした
屋根から白い煙が上がり
すぐそばで里山の作業や
これからオープンするエリアの工事の音が響いているので…
まるでタタラ場の生活が本当にそこにあるようでした。
物見やぐらのそばには
山から飛び出してきたかのような
タタリ神のオブジェ！
乙事主(おっことぬし)のオブジェ
この乙事主がタタリ神になってしまう恐ろしく悲しい場面では
モロのセリフがもっと怖い…
おまえたち
手出しをするんじゃないよ。
たたりなんぞもらうもんじゃない…
見る度に美輪明宏さんの声に身も心も震え上がります
そんな時…
突然ムギ君が膝に手をのせてきたら
こちらのビックリに
ムギ君の方がビックリして逃げていきました
明日も皆さまにとって穏やかな日になりますように…