ハイビスカスティー

暑いと作るハイビスカスティー🌺

冷蔵庫で水出し1時間もすればこの通り。きれいな赤色でビックリしますがこれはブルーベリーや赤シソと同じアントシアニンのようです。

酸味が強く好みはわかれると思いますが夏バテには効きそう。

あのハイビスカスが原料ではなくベニアオイのガクを乾燥させたものと知り…それならなぜハイビスカスティー？

梅雨空に咲いたハイビスカスはそんなこととは知らず夏空が待ち遠しい様子でした。