値決めレストラン@白金高輪

実家のある会津美里町を離れて11年




地元で採れた食材がこんなに美味しくオシャレに頂いたのは初めてです




と言うことで…食材の説明を聞きながら食し自ら値段を決めるその名も「値決めレストラン」にいって来ました

・会津名物 こづゆ
・落花生粥
・黄身西京
・アイスプラントの茶碗蒸
・馬肉粕漬葱巻
・マッシュ南瓜
・山葵菜
・宮重蒸し
・雑穀米のとろろご飯
・鬼灯ジャム
・里芋金団


どれもこれも食材を生かした珍しい料理してありとても美味しく頂きました

会津美里町町長さんとお世話になってる鈴木課長さん




そしてゆるキャラと勝手に思ってる地元のキャラクター「あいづじげんくん」もいらしてました




少しでも福島を元気に…そう願うばかりです








Yukari