手作りイングリッシュマフィンでランチ♡

ハイハイハイ、ど～も～～～！！！！！


やっと食べれました！エッグマフィン！！！！ついでにエッグベネディクト！！

スペルとかあってるかな？( ʘ̅◡ʘ̅ )

CMで朝マック見てからずっと食べたかったんだ～

けど、朝マックは朝１０時半までって。。


１０時半って。








寝とるわ！！！！！！！

すみません、ちょうど生活リズムくずれてる時でして…



起きてても、午前中なんて、


マック行かないわ！！！！！




って事で家で作ろうかと思ったんだけど、

良く考えてみたら、イングリッシュマフィンって売ってない！

パン屋とか、スーパーのパン売り場見てみたけど、ない・・・


つ、作るか！？


と思って、レシピ検索するも、


コーングリッツ？コーンミール？


…売ってない！

て事で材料揃えるまで時間がかかりました。

そして昨日！ようーやっと！
作れました♡

長い道のりだった…

生地はホームベーカリーにねってもらって、コーンミールつけたらこんな感じで発酵させて

上に平らなもの乗せて、パン生地が型からだないようにするみたい。なるほど！

めっちゃ可愛かったー！


型は牛乳パックで作ったんだけど、牛乳パックだと直径７cmで小さめでした。

でも、エッグマフィンとエッグベネディクト食べるにはちょうど良い大きさでしたˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊ 


何を思ったのか、重しのあいだにクッキングペーパー挟めたら焼き色汚くなってしもうた・・・笑

エッグマフィン

マフィンの型に油を薄く塗って、そこに卵を落として焼いて、ひっくり返したらチーズを卵にかけて蓋して焼きました！

エッグベネディクト

オニオンベーコンスープ
コールスロー
サラダ
りんごジュース

をつけてカフェっぽく仕上げました♡

満足♥︎٩( ᐛ )( ᐖ )۶

まっ正直、全体的に味はごく普通でした・・・笑


次はレシピ変えてみよっと！

余ったマフィンは冷凍してみます！

楽しかった( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

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