新宿にあるハイアットリージェンシーのミシュラン2つ星のレストラン
でランチを楽しんできましたぁ。場所的にひっそりと目立たない所が隠れ家的
ガラス越しに見えるオープンキッチンを抜けてメインダイニングへ
落ち着いた席を希望とリクエストしたら窓際の丸テーブルの広々とした席へ通されました。
今回も一休プランの7000円のコースをチョイス
白ワイン
ワンドリンクついたアルコールは、ロゼのスパークリング・白ワイン・赤ワイン・ビールの中から
選べるので白ワインを～。
自家製パン
パンは2種類。ブリオッシュがサクっとして美味しかったぁ。
バターは岩塩が乗ってるけど、なしでも全然美味しく頂けます。
アミューズ
はじまりの一品
ココのお店のコンセプト（？）丸をイメージしているアミューズ
イクラの上に乗っているグリンピースみたいに見えるのは実はキュウリを丸くくり抜いた物
そこまでのこだわりすご～い。
前菜
アーティチョークと鰻の燻製 グレープフルーツと蕎麦の実
鰻にグレープフルーツって斬新な組み合わせ
そしてココにも丸型の蕎麦の実が
～メインは魚か肉が選べます～
豚のコンションのブリュレ 味噌とゴマ
ナイフを入れると、柔らかくて低温てじっくり焼き上げられた豚さんがもう美味しくて
更にソースが絶品（笑）
何でも柑橘系のソースを入れて牛のフォン・ド・ヴォーと煮込んでいるみたい。
付け合わせの野菜も丸型です。（苦笑）
デザート
ヘーゼルナッツのメリガ カフェのグラス
デザートは夏らしくサッパリと。
～食後の飲物～
ハーブティー
奥に置いてあるのはスガハラのオブジェ
プティフール
このガラスのプレートも素敵
コチラのレストランはスガハラの物が結構使われてるみたいねぇ。
マカロンやリンゴのかたちのプティーフールなど。
7000円のコースだと少し物足りないような（苦笑）
お料理は本当に美味しかったデス。
さすが、ミシュラン獲得のお店だけあってサービスも良くフレンドリーでした。
またいつか行けたらいいなぁ。と。お店を後にしました～。
その後は余韻を引きづりながらバーに移動して大人の時間を過ごした一日でした。
お会計
7000円
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ
（フレンチ
/ 都庁前駅
、西新宿駅
、西新宿五丁目駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.1
【資生堂】シミ・くすみのない透明美白肌！限定お得な試しセット 送料無料
アフタヌーンティー
音楽を楽しむためのレストラン
ディナークルーズ
安くて可愛い♪ レディースファッション通販サイト【tocco closet】