みなさん、こんにちは(*^▽^*)
今日の4コギ地方は雨~~
・・・ん?もう止んだかな?
でも今日は、昨日冷凍馬肉とともに来た・・・
ポルノグラフィティのDVDでも観てようかな~~(*´ω`*)
さてさて・・・
昨日おさつチップスとおさつクッキーのレシピを載せましたが、今日は頼まれてもいないのに勝手に写真付きでお送りしますw
おさつクッキーだけですが、参考になれば・・・
【おさつクッキー】
材料:さつまいも・小麦粉
・さつまいもは火を通して柔らかくする
(ふかしてもいいしレンチンでもいいです)
・柔らかくしたさつまいもをつぶす
(ここで裏ごししてもいいです。私は粒が残る程度にマッシャーでつぶしました)
※サツマイモの皮は剥いてもいいし、残してもいいです
私はマッシャーでつぶす時に一緒につぶして、大きい皮だけ取り除きました
・そこに粉を入れて混ぜる
(粉を何グラムか量ってないので、目分量でこのくらいかな・・・って感じでw)
※粉は小麦粉でもいいですが、全粒粉とかほかのでも美味しいです♪
※昨日は書き忘れましたが、この時オリーブオイル入れてましたw
・まとまったらラップに包んで冷蔵庫で10~30分休ませる
・麺棒で薄く延ばし、抜き型で抜くが包丁で四角く切る
(2㎜くらいかな?)
・クッキングシートを敷いた天板に、重ならないように並べる
・オーブン180度(予熱アリ)で30分~40分、オーブンの中で粗熱を取ってください
※ゴマを混ぜても美味しいです♪
※粉がまとまりにくい場合は、お水でもいいしワンコ用のミルクでもいいです
※お使いのオーブンで様子を見ながら焼いてください
・・・こんな感じです~~
参考になるかな??
てか別に写真いらんかったねw
出来上がりは結構堅めクッキーです
うちの4コギはボリボリ美味しそうに食べてくれますよ~~(*´ω`*)
たんとお食べ( *´艸`)
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