西湖

前々から食してみたかった蓮根菓子の西湖。

どなたかにプレゼントする前に試食を兼ねて…と取り寄せてみました！

歯応えが少しある水羊羹、という感じです。

甘みは抑えめ。

上品で良いのですが、賞味期限が早いので プレゼント先の方の状況によるかな⁈