こんばんは☆ ゆかりです(*^^*)
台風５号やすみ
を3日間いただき、
台風６号との合間を縫ってやって来れたお客様たちの
ヘルプに入っていました
まさに、「合間」を突いて
日程通り楽しめそう
強運の持ち主過ぎますねー
そんなヘルプ３日目の今朝、
キレイな朝焼けでした
明日はきっと、
台風の影響も まだ大丈夫
島内に居るすべての方々、
明日が脱出の日となりそうですね
そんな今日は、土用の丑の日
このあと、
なが～～～～～い台風休みになりそうですし
お誕生日祝いに頂いた鰻で、
力を蓄えるのだぁー
そうだ！
ちょうどTVでやってた、
美味しく鰻を調理する方法
を試してみよう
① 刷毛でしっかり水洗い！
② 3分程 フライパン🍳で蒸し焼き
③ トースターに網を敷いて油を落としながら3～5分焼く
（私は 魚グリルで3分焼きました）
④ 鰻のタレをかける！
（タレを絡めてから焼いてもようそうな。）
こっからは自分流アレンジ
⑤ ごはんにきざみのりを敷いて、鰻を乗せる！
⑥ 冷凍ネギとわさびを添えて
では、食します
おーーー
マジで美味しいじゃーないかっ
こんなに美味しくなるのなら、
ちょっと手間も惜しみなく
ですね！
さて。
いつの仕事までキャンセルになるのかなー
無一文日が続きます
ひとまず、
8/6までの仕事は諦めて、休むしかないなー
***** ずんだのきもち♪ *****