7 medical herbs ☆ ７薬草粥

日本の太平洋側では、大雪の様子。
みなさんの無事と　雪遊びをロマンティックに楽しんでいること、願ってます。

私の住んでいる地区の芸術文化協会の新年会にて、『七草粥』を作ってほしいと頼まれて、
この地区の大先輩であり尊敬する木崎さんにお願いして、一緒に... というか、教えていただきながら作りました。

まずは、家の周りを散歩しながら、おかゆに入れる七草をつむことから。

１、なずな

２、ごぎょう

３、せり

４、クレソン

５、だいこんの葉

６、はこべ

７、かぶの葉

お天気もよくて、鳥たちが歌っている中、薬草つみ♬　もう土の中は春の香りでいっぱいでした。

おだしは、昆布、乾燥しいたけ、鰹節

お米を入れて、ゆっくり炊きました。

ほんわか～いい香り～

とろりとしてきたら、七草をいれて、

心も体もほっこり喜ぶやさしいお味

日本の風習って、自然の恵みをそのまま味わえるすばらしいもの

是非とも次の世代まで残したい味

ほんとに美味しかった～☆

7 herbs from the mother nature, I give thanks to the blessings of healing!
Stay Irie!