それは今年一月のおわりだった
店舗を借りて1ヶ月フルでの営業をしたが
なんだか客足もかんばしくない。
それと並行して
こんちゃん(ゆたかふぇの料理作ってる人)の元気もない![]()
話を聞くと
「親友がお店に来てくれない。」
とのことだった。
お店をやる側にたつとわかるけど
本当、身内が来てくれるのって
とっても嬉しいんですよね。
来てくれないとなんかさみしい![]()
例えるなら、授業参観に母親が来てくれないくらい
さみしい![]()
自分に興味ないのかな
応援してくれないのかな
愛されてないのかな
と頭の思考がバチくそあばれます
そしてバチくそあばれていると、
目の前のお客様が美味しい!と言ってくれるのも
あまり入ってこないし
助けてくれる周りの人たちの姿も
あまり見えない
五感が塞がれてるような感覚になります![]()
この現象ね、わたしもたっぷり経験ありなのですが
両親の影響絶大なんです。
両親がありのままをやらせてくれて
くれるといいのですが、、
うちなんかは
ピアノは稼げないからダメ
大きい会社に勤めなさい
会社員じゃなきゃお話にならない説を
たっぷり言い聞かせてくれたので
ずっと本当のじぶんを
見せなかった
見せてもどうせ認めてもらえない思ってたので![]()
でもそうやって生きてくると
「自分が満足する毎日」じゃなくて
「親が安心する毎日」なんですよね
ほんでひとたび自分の好きなことやろう!
と動きだしても
「どうせ認めてもらえない」を
持ち続けてるので
「やっぱり認めてくれないな。」が現実化する。
こんちゃんもそのループに入っていたので
目を覚まさせようと
「そんなに君はまずいものを作っているのかい?」
と問いました![]()
そしたら
「いや、おれはうまい!って思ったものしか
出してない!
でも、、
でも、、
でも、、飲食で勤めてきた経験が浅いから、、」
ってゆーてきた![]()
すかさずわし
「経験が浅いから、なにかいい影響はないのか?![]()
飲食業の常識ぶっ壊した料理、
サービス、できるよね?!![]()
これから飲食始めたいけど、
全然経験も金も無いんだって人の
希望にもなるよね?!![]()
もうすぐ40歳で、子どもも産まれそうで、
家のローンも組み立てホヤホヤな君だから
それらを言い訳にやりたいこと躊躇してる
人たちのめちゃくちゃ希望ですよ!!!
(鼻息がイノシシ並のわたくし)
えぇ?どないやねん!!!
こんちゃん
「そうか。。。俺、アンパンマンだったのかー!
勇気あげれるんだー!!」
自分の人生、これで良かったんだ。って
なった瞬間、ホッとするよね。
アンパンが欠けてきたら
わしが新しい顔作ったるわ!!!
おっとこれはパン違い
もうね、これがたのしいの私!
✨
こういう瞬間大好物!
カパッて概念ぶっ壊れる瞬間サイコウ!
も〜こんちゃん全然そこ引け目じゃないんだもん。
引け目に思ってんの君だけや。
むしろ飲食の経験が浅い人生最高だよ。
これからもっと自分ビジネスしていく人が
増えていくだろうけど、
その人たちの光になれるのよ?オホホホホ![]()
はい。
このミーティングの翌日、
ランチ営業の売り上げ、客数は
過去最高記録だしました笑
どんだけ思い込みでできてんねん笑
たのしすぎるビジネスコンサルでした
💓
また続き書きます![]()

