らっきょうの甘漬け

らっきょうの甘漬け。

スーパーに行ったら、らっきょうを発見。

もうそんな時期か〜としみじみしながら買ってきてしまった。

帰宅して、よくよく見たら1キロ！

え…そんなに誰が食べるんだ？？

でも買ったので漬けました。はい。

去年漬けた梅干しの時にできた梅酢と普通のお酢を混ぜて使いました。

砂糖は何年も冷蔵庫に放置されてる使いかけの砂糖です。

もう洗って塩漬けしたのを買ってきたので、数日で出来上がるでしょう。

あ、唐辛子入れ忘れた…

うーん。後で入れよ。