おはようございます～(^^♪
今日はめちゃええ天気。
うれしいなー。
7時半 ぱっと目が覚めたので
しんさんを起こさないよーーーーに
そーーーーーーーーーーーーーっと
ゴミ捨てにいってきました。
あー 優しい妻。（ｵｲ）
（いつもゴミ捨てはしんさんが行ってくれるのです）
昨日の夜は 1時過ぎまで
しんさんとあれこれ話し合いをしていて
寝るのが遅かったので
起こしたらかわいそうかなーと思って。＾＾
昨日は 脳みそ が 活性化しすぎて
眠れんかった～～！
寝る直前に
2人して 寝酒。（おっさん！(笑)）
この日本酒おいしいでー
（前に誰かに コメントで教えてもらった記憶があって買ったよ）
実は 昨日はね
保健所に行ってきました。
「自宅でカフェしたい」
できれば
「(菓子）製造許可もとりたい」
ネットでもいろいろな情報が得られますが
細かいところはやはり
直接聞かないとね！
商行会議所の方も
聞きに行ったほうがいいですよ～～
親切に教えてくれますよ～～と
おっしゃってたので
まず 第一歩です。
(今年は 「行動する」年ですからー）
とても丁寧に対応してくださった女性の職員さん
疑問に思ってたこともいろいろ解決して
（例：2層シンク + 別で 手洗いシンクがいると思ってた
シンクは１つでも 手洗いが別で（キッチン厨房内に）あれば 良い
または 2層シンクの場合 片方を手洗いとすれば良い
「狭いから
製造許可と両方はちょっと無理かもしれないですねー」
と言われたのですが
帰りによった
稲美町の 稲空カフェで ヒントを得て
もしかして
両方 いけるかも！？？？
なんとなく 構想が煮詰まってきました。
と言っても
まとまった時間(休み）ができるまで
工事には取り掛かれませんー
まだまだ先です。
でも ちょっとだけ 具体化してきました。
また時々
こんな記事にお付き合いくださいね。
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