こんにちは😃
昨日、久しぶりに実家に帰ってきた
友達とお茶してきました
最近、我が家の近くでも
素敵なカフェが続々とオープンして
います
漬菓
古民家を改築した様子
このカフェなんですが、
店名の「漬果」は、我が家付近の名産
である
蜜餞
果物などを砂糖に漬けたもの
をテーマとして
ケーキなどのスイーツには全て
蜜餞を使っています
私たちは、2階で
（靴を脱いであがります）
👇2階も3座席だけ
いただいたのは
情人菓の蜜餞がのった
チーズムース
コーヒーは、エチオピアのシダモ
情人果は、マンゴーが青い時皮ごと
漬けます。甘酸っぱくて、
かなり美味しいです。
👆友達の頼んだレモンタルト🥧
蜜金棗檸檬佐漬米菩目
こちらもレモンの酸っぱさが
美味しいケーキでした。
こちらには金棗の蜜餞
→金棗は、金柑の一種です
コーヒーは、エチオピアの
イルガチェフェ
横になぜかお米からできた麺
米菩目も…
このお店、午後1時から5時
までしか営業していません
そして、路地裏にあって、
本当に見つけにくい場所。
それなのに、お客様たくさん…
たまにはのんびり、
こんなところでおしゃべりも
いいものです