【週末日記・常備菜】べったくで飲み☆週末常備菜つくり活動部

こんにちは

やっとやっと……やっと晴れたーーーーっっ

久しぶりの太陽

週間天気予報も晴れマークがいっぱい

やっと夏がきたーーーっっ

って感じで嬉しすぎるっっ

週末日記

週末は土日とも私が仕事だったので、せめて夜は飲みに行こうってことに。

久しぶりに電車乗って隣町まで飲みに

お店は私のオススメの『べったく』へ

ここは京風料理が美味しくて、雰囲気も素敵なお店

主人はもっと庶民的な居酒屋が良かったみたいやけど、たまにはちょっと雰囲気があるとこも行きたいやん

『かんぱーーい！！』

突きだし美味しい

これは主人が

『どーしても食べてみたい！！』

って言って注文したもの

厚切りポテト、ローストビーフ、チェダーチーズのハイカロリー料理

１人でペロリと完食してたｗ

ここは味だけじゃなく、器も素敵なんだよね～っっ

葱の下は豚叉焼

海老とアボカドの山椒和え

主人の〆は『お茶漬け』

そして私は勿論、

パフェ

あと5個は余裕で食べれるわｗ

美味しかったぁぁ

主人も大満足してくれたから良かった

週末常備菜つくり活動部

タコときゅうりのキムチ漬け

キムチの素に漬け込みました

ピクルス

大根、パプリカ、セロリ

塩麹鶏

低温調理で

鶏肝の甘辛生姜煮

豆苗ともやしのナムル

冬瓜とがんもどきの煮物

頂き物の冬瓜

冬瓜好きやから嬉しい

牛肉とズッキーニ、白ゴーヤのタイ風炒め

白ゴーヤを沢山頂き、苦味が少ないからサラダにでも…。

と思ってたのに、気づいたら炒めてた(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

小松菜と干しえのきの煮物

ひじきとシラスの煮物

春雨サラダ

ひよこ豆と夏野菜、ツナのクミンマリネ

ササミと茄子、香味野菜の梅マリネ

本鮪のあら煮

鶏の焼き南蛮漬け

鶏モモ肉を低温調理で蒸す→フライパンで軽く焼きつける→漬ける

って感じで作ったよ

シイラの卵の煮付け

おかひじきと切干大根のゴマだれ和え

他にトウモロコシ、枝豆、さつまいもを蒸したものを準備しました🌽

今日は日帰りの東京出張

行ってきまぁぁす

午後からも頑張って行きましょうねん