【常備菜】週末常備菜つくり活動部

こんにちは

最近寒いから、お風呂入るとすぐ寝落ちしちゃいます

更にご飯食べてると温かくなって二人でうとうと…

皆さんもそんなことない

週末常備菜つくり活動部

小松菜とキクラゲと厚揚げの煮浸し

豚肉とネギとワカメの生姜炒め

ワカメは新ワカメを使ったよ

昆布茶、塩麹で味付け

セロリのピクルス

洋風煮物

芽キャベツ、蕪、人参、じゃがいも、ウインナーを茅のやの野菜出汁で煮込みました

高野豆腐の煮物

高野豆腐大好き

ひじきと絹さやのツナマヨ胡麻サラダ

春菊と豆もやしのおかか黒ごま和え

ヤーコンのオイスター炒め

大量に残ってたカリフラワーの茎も一緒に炒めました

醤油麹、オイスターソース、ニンニクで

プチヴェールのきな粉ごま和え

焼きエシャレットのピリ辛ニンニク味噌和え

焼いたエシャレットにこの味付け合わせるのが夫婦揃って大好物

紫キャベツとバジルのナッツマリネ

タコキムチ

胡麻油も絡めました

ブロッコリーと黒豆とサーモンのくたくたカレー煮

鮭は塩鮭を使い、ダシダ、カレー粉、ニンニクで味付け

私はやっぱり、ブロッコリーはくたくたに煮た方が食べやすいかも←おばあちゃんか(笑)

今週も寒い日が続くから、黒食材や生姜、ニンニクをしっかり食べて体温めよう